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芝麻绿豆集（序）
博 朗序
每次回到国内休假的时候，亲戚朋友总会问我许多关于瑞士的问题。他们对瑞士的事情很感兴趣。 这促使我很早萌生了一个想法：如果我把自己在瑞士的所见、所闻、所历、所感写成文字，岂不是一件有趣的事？如能写出来，对想了解瑞士的人一定多少会有帮助吧？
因工作忙，又因很少动笔，这个想法就一直是想法而已。一个偶然的机会使我遇见了《文荟》的主编韩先生。他热情地向我约稿，大有赶鸭子上架的劲头。 盛情难却的同时，我也意识到这可能是实现我的想法的一个好机会。不妨试试吧。我于是答应他写一个小系列，姑且起名为“芝麻绿豆集”。我要写的都是小事情，像芝麻、绿豆一样。《文荟》读者如愿意在闲暇之时读一读这些“芝麻绿豆”，实在是对我的鼓励。我也恳切地希望得到读者的指正。
芝麻绿豆集(1)
养猪人受恐吓
日内瓦郊区有一个小村子，叫“萨提尼”，这里有一个养猪场。最近一个星期以来，养猪场的经理不断收到匿名的恐吓信、恐吓电话。光是恐吓信就有几百封。有的信纸上还画着十字架，甚为恐怖。养猪人为什么遭到这么多人仇恨呢？
仇恨是由一份杂志刊登的一篇文章引起的。这份杂志是“瑞士法语区反对动物饲养工厂协会”办的，在瑞士法语区各州分发，印刷量不小。刊登的那篇文章批评这家养猪场虐待动物，同时附上了大幅照片。从照片上看，一只只母猪分别被关在用铁管子围成的小巧的格子里。
这个养猪场已有五年的历史。养猪场经理认为这篇文章的批评歪曲了事实。他介绍说：“我们共养了300头产崽儿的母猪。猪崽儿供应各地农民饲养，猪崽儿养大后送往屠宰场。我们这里每星期平均有15头猪下崽儿。由于工人有时不在跟前，便会发生小猪生下后无人照管死了几个小时的情况。那篇文章的作者来到这里正遇见了这种情况并拍了照片。”
经理接着说：“母猪生崽儿的时候，有时变得很凶，这时就不得不把母猪圈在狭窄的地方，防止母猪相互争斗，也是为了怕小猪被压死。生崽儿的时候，母猪往往要原地不动卧几个小时。但所卧的地面是加过温的，有35度以上，母猪会感到舒适。现在我们还给母猪铺上了一层麦秸。”这位经理解释得很仔细。
那么，萨提尼养猪场的情况违反了现行的法律吗？日内瓦州兽医服务处和动物饲养监督委员会曾多次派人对养猪场进行检查。
州兽医服务处的兽医阿斯特丽·罗德女士说：“我们没有发现任何违反动物保护法的情况。只是某些猪圈地面铺的不是锯末，而是碎木屑。这种情况一经指出，马上就改正过来了。但是我们也发现，这些动物没有消遣、玩耍用的嫩圆木。早在一年前法律就规定了养猪人必须为每头猪配备玩具。”
罗德女士补充说，她不得不对养猪场罚款300元。但是这个养猪场的缺点与本州其他动物饲养场的情况相比，算不了什么。“几年前，我曾经迫使一养牛的农户把牛卖掉，那人养了30多头牛，但照管得不好。这家养猪场要是做得很差的话，我也会采取措施的，但情况显然没有那么严重。”
养猪场是一家公司的下属企业。该公司的董事长克劳德·昂索兹先生对那篇文章很生气。他说：“文章附的照片是未经我们允许而拍摄的，这本身就构成了违法。但我们不打算对作者进行起诉，尽管我们感到震惊，因为我们总是悉心地照管我们所养的动物。照管得好对我们自己有好处。我们养的猪崽儿是为了出售，这些猪崽儿应该是健康活泼的。如果照管得不好，把猪都圈在很窄的地方，它们就不会这么健康了。”